Palm Beach Vai Restaurant >> MENUS: Salads/ Salades /Salate


Greek salad (tomato, cucumber, lettuce, peppers, onion, olives, white soft cheese Crete), with extra virgin olive oil and local vinegar.

Salade grecque (tomate, concombre, laitue, poivron, oignon, olives, fromage crétois à pâte molle) al’huiled’olive extra vierge et au vinaigre local.

Griechischer Salat (Tomate, Gurke, Kopfsalat, Paprika, Zwiebeln, Oliven, weißer weicher kretischer Käse) mit reinem Olivenöl und kretischem Essig

Cretan salad(tomato, lettuce , cucumber , pepper, onion, potato, egg, Cretan cream cheese “xigalo”, olives , Cretan rusk) with extra virgin olive oil.

Salade crétoise (tomate, laitue, concombre, poivron, oignon, pomme de terre, œuf, fromage crétois à pâte molle “xigalo”, olives, biscotte crétoise), à l’huiled’olive extra vierge.

Kretischer Salat (Tomate, Kopfsalat, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Ei, kretischem “xigalo”-Käse, Oliven, Zwieback) mit reinem Olivenöl.

Shrimp salad (shrimps [frozen] lettuce, carrot)with Cretan raki, “thousand islands” sauce and fresh parsley.

Salade de crevettes (congelées),laitue, carotte avec du raki crétois, sauce “thousand islands” et du persil frais.

Garnelen-Salat (Garnelen [tiefgekühlt], Kopfsalat, Karotte) mit kretischem Raki “Thousand-Islands”Soße und frischer Petersilie.

Tuna Salad (lettuce, tuna [canned], onion, green pepper, olives) with extra virgin olive oil.

Salade de thon (laitue, thon [conserve], oignon, poivron, olives) à l’huiled’ olive extra vierge.

Thunfischsalat (Kopfsalat, Thunfisch [Konserve], Zwiebeln, Paprika, Oliven) mit reinem Olivenöl.

“Vai” Salad (tomato, cucumber, onion, pepper, egg, tuna [canned], white soft Cretan cheese, olives) with mayonnaise.

Salade “Vai” (tomate, concombre, oignon, poivron, œuf, thon [conserve], fromage crétois blanc à pâte molle, olives) à la mayonnaise.

“Vai” Salat (Tomate, Gurke, Zwiebeln, Paprika, Kopfsalat, Ei, Thunfisch [Konserve], weißer weicher kretischer Käse, Oliven) mit Majonäse.

Green salad (lettuce, arugula, onion, cherry tomatoes, Cretan cheese “anthotiro”) with extra virgin olive oil,Cretan honey and mustard sauce, or extra virgin olive oil,Cretan honey and vinegar sauce.

Salade verte (laitue, roquette, oignon, tomates cherry, fromage crétois “anthotiro”) à la sauce de l’huile d’olive extra vierge, du miel et de la moutarde ou huile d’olive extra vierge miel et vinaigre local.

Grüner Salat (Kopfsalat, Rauke, Zwiebeln, Kirschtomaten, Anthotiro-Käse) mit Olivenöl-Honig und Senfsoße oder Olivenöl, Honig und kretischem Essig.

Cucumber and Tomato with local olives and extra virgin olive oil.

Concombre et tomate avec des olives locales et de l’  huile d’olive extra vierge.

Gurke, Tomate mit kretischen Oliven und reinem Olivenöl.